Λαχταριστές συνταγές για το γιορτινό τραπέζι από τον Άκη Πετρετζίκη και τον Κωστή Κωστάκη

Οι γιορτές πλησιάζουν και μαζί και οι προετοιμασίες για το γιορτινό τραπέζι! Αν αναζητάς νόστιμες συνταγές που θα καταπλήξουν τους καλεσμένους σου, τότε διαβάζεις το σωστό άρθρο.

Ετοιμάσου να δημιουργήσεις το πιο λαχταριστό μενού με συνταγές από τον Άκη Πετρετζίκη και τον Κωστή Κωστάκη, αλλά και προτάσεις για την επιλογή κρασιού και καφέ από τις μετρ του είδους Μάρνι Oλντ και Ανέτ Μόλντβερ αντίστοιχα.

Και όλα αυτά γιατί, όπως λέει και ο θυμόσοφος λαός, των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν…

Για να ανοίξει η όρεξη…

Θα έλεγα ότι η πίτα για τους Έλληνες είναι άμεσα συνδεδεμένη με την κουλτούρα μας. Έτσι, σκέφτηκα να σας παρουσιάσω μια πιο light εκδοχή της πίτας, προσαρμοσμένη στα νέα ήθη και στον έντονο τρόπο ζωής μας. Αναλύω συνταγές από όλο τον ελλαδικό χώρο – οι πίτες, ανάλογα με τις συνήθειες της περιοχής, είναι ψημένες στον φούρνο ή στο τηγάνι. Έχω δανειστεί τις παραδοσιακές συνταγές και έχω βάλει τη δική μου προσωπική πινελιά. Ελπίζω αυτό το βιβλίο να συνεχίσει την παράδοση στις πίτες της Ελλάδας και να γίνει σύμβουλος για όσους θέλουν να μυηθούν στην τεχνική του φύλλου. Καλή απόλαυση!

Για να ικανοποιηθεί η όρεξη…

Ο Master Chef Άκης Πετρετζίκης, μαζί με μια υποστηρικτική ομάδα 30 ατόμων, ταξίδεψε στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και έπειτα από δυο χρόνια προετοιμασίας μάς παρουσίασε ένα βιβλίο μαγειρικής πολύ διαφορετικό από όσα έχουμε συνηθίσει, το οποίο ξεχώρισε αμέσως και δεν πρέπει να λείπει από καμία βιβλιοθήκη.

Ανακάλυψε ακόμα περισσότερες συνταγές για ρεβεγιόν μέσα από τις 150 βασικές συνταγές και 400 συμπληρωματικές συνταγές που υπόσχονται να απογειώσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Για να γλυκαθείτε

Blisscakes, cloudcakes, sparkcakes, worldcakes… Για μένα όλα είναι κέικ. Και είναι όλα υπέροχα. Ένα βιβλίο με 120 συναρπαστικές, πρωτότυπες, γλυκιές συνταγές για κέικ, που δε θα αφήσει κανέναν παραπονεμένο, όποιες κι αν είναι οι αγαπημένες του γεύσεις. Μια έκδοση που συγκεντρώνει τη δουλειά ετών και την επιθυμία μου να σας προσφέρω πραγματικά το καλύτερο.

Άκης Πετρετζίκης

Πρώτη έκδοση: 17.000 αντίτυπα
Με τις 120 καλύτερες συνταγές για κέικ από τον Άκη Πετρετζίκη, η απόλαυση γίνεται… piece of cake!

Για ικανοποίηση των γευστικών αισθήσεων

Το εκλεκτό κρασί που συνοδεύει τα εδέσματα του γιορτινού τραπεζιού, αλλά και ο καφές για το τέλος του δείπνου αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας ολοκληρωμένης γευστικής εμπειρίας. 

Ανακάλυψε τα μυστικά του καλού κρασιού και του γευστικού καφέ μέσα από τα πολυτελή λευκώματα ΚΡΑΣΙ. ΕΝΑ ΤΑΞΙΔΙ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ και ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ.